Жимолость камчатская (съедобная) "Krupnoplodnaja"

Жимолость камчатская (съедобная) - Lonicera kamtschatica

,Krupnoplodnaya,

Высота: может достигать до 1,8 м, ширина 1,5 м.

Условия выращивания в климатических зонах Латвии: можно высаживать на всей территории Латвии.

Крона: сильнорослый куст овальной формы, молодые побеги зелёные, зрелые — коричневые.

Цветки: цветёт в апреле светло-жёлтыми, неброскими, мягкими, воронковидными цветками, богатыми нектаром. В период цветения цветки выдерживают понижение температуры до -8°C в течение девяти часов. Самобесплодный, для опыления необходим другой сорт этого вида, например ,Leningradskij Velikan,, или другой.

Плоды: удлинённо-овальные, крупные, тёмно-синие, с неровной поверхностью, с более светлым восковым налётом, очень вкусные, кисло-сладкие, без горечи. Созревают через 30-40 дней после цветения — в начале июня. Урожай 2-6 кг с куста, пригодны как для переработки, так и для употребления в свежем виде.

Самый удобный способ сбора. Под куст расстилают ткань или другой материал и, например, ручкой грабель встряхивают куст, чтобы ягоды осыпались на ткань. Но можно собирать и вручную.

Листва: листья округло-удлинённые, 6-10 см длиной, сизовато-зелёные.

Зимостойкость: очень зимостойкий на всей территории Латвии. Морозостойкость -34^oC до -40^oC

Условия выращивания: для посадки жимолости выбирают солнечное место. Необходима богатая перегноем, влажная, но не сырая почва, с реакцией почвы 5,5-7 pH. Посадочную яму готовят глубиной и шириной 50 x50 см, заполняя её компостом или другим органическим удобрением. Саженец высаживают на ту же глубину, на какой он рос в контейнере, хорошо поливают. Так как у жимолости поверхностная корневая система, в период вегетации её рекомендуется поливать, так как она чувствительна к пересыханию. Расстояние при посадке друг от друга 1 м. Рекомендуется мульчировать, чтобы сохранить влагу.

Важно знать! Если почва длительное время слишком сухая, в плодах может появиться горечь.

Беречь от зайцев! Они обгрызают молодые побеги, а жимолость плодоносит на однолетних побегах этого года!

Уход:Подкормка. Весной, по влажной почве, вокруг растения рассыпают 30 г аммиачной селитры. Можно вносить перепревший навоз или компост. Позднее, в период вегетации, подкармливают комплексным удобрением NPK. Почву вокруг куста рыхлят очень осторожно и неглубоко, чтобы не повредить корневую шейку и корни.

Формировка: После посадки на постоянное место жимолость обычно не обрезают как минимум 5-6 лет. Санитарная обрезка необходима не ранее чем через 6-7 лет. Лучшее время для обрезки — после сбора урожая. У плодоносящих кустов жимолости нельзя обрезать верхушки побегов, так как именно там максимально сосредоточены цветочные почки, которые сформируют урожай. Нельзя вырезать и скелетные ветви у основания, так как восстановление кроны происходит благодаря спящим почкам у основания скелетных ветвей.

Лечебное значение.Плоды богаты витаминами, макро- и микроэлементами (магний, железо, медь, йод), содержат антиоксиданты, сахара, дубильные вещества, клетчатку, пектиновые вещества, органические кислоты. Они активизируют обмен веществ в организме человека. Обладают антиоксидантными, противовоспалительными и антисептическими свойствами.

Ягоды можно употреблять как свежими, так и сушёными, а также замороженными. Из них можно готовить варенье, компоты, соки, желе.