Жимолость камчатская (съедобная) "Wojtek"

Жимолость камчатская (съедобная) – Lonicera kamtschatica

"Wojtek"

Высота: может достигать до 1,6m, ширина 2m

Условия выращивания в климатических зонах Латвии: можно сажать на всей территории Латвии.

Крона: сильнорослый куст овальной формы, молодые побеги зелёные, зрелые — коричневые.

Цветки: цветёт в апреле светло-жёлтыми, неброскими, мягкими, воронковидными цветками. В период цветения цветки выдерживают понижение температуры до -8°C в течение девяти часов. Самобесплодна, для опыления необходим другой сорт этого вида, например, Docz Velikana, ,Zojka,

Плоды: узкоовальные, удлинённые, тёмно-синие, с неровной поверхностью, с тонким восковым налётом, крупные, очень вкусные, кисло-сладкие, десертного типа ягоды. Созревают на 30-40 день после цветения — в начале июня. Плоды пригодны как для переработки, так и для употребления в свежем виде. С куста можно получить 2-6kg плодов.

Самый удобный способ сбора. Под куст расстилают ткань или другой материал и, например, ручкой грабель встряхивают куст, чтобы ягоды осыпались на ткань. Но можно собирать и вручную.

Листва: листья округло-удлинённые, 6-10cm длиной, сизовато-зелёные.

Зимостойкость: очень зимостойка на всей территории Латвии. Морозостойкость -34^oC до -40^oC

Условия выращивания: для посадки жимолости выбирают солнечное место. Необходима богатая перегноем, влажная, но не сырая почва, с реакцией почвы 5,5-7 pH. Посадочную яму подготавливают 50 x50cm в глубину и ширину, заполняя её компостом или другим органическим удобрением. Саженец сажают на ту же глубину, на какой он рос в контейнере, хорошо поливают. Так как у жимолости поверхностная корневая система, в период вегетации её рекомендуется поливать, так как она чувствительна к пересыханию. Расстояние при посадке друг от друга 1m. Рекомендуется мульчировать, чтобы сохранить влагу.

Важно знать! Если почва длительное время слишком сухая, то в плодах может появиться горечь.

Беречь от зайцев! Они объедают молодые побеги, а жимолость плодоносит на однолетних побегах текущего года!

Уход:Подкормка. Весной, по влажной почве, вокруг растения рассыпают 30g аммиачной селитры. Можно внести перепревший навоз или компост. Позже, в период вегетации, подкармливают комплексным удобрением NPK. Почву вокруг куста рыхлят очень осторожно и неглубоко, чтобы не повредить корневую шейку и корни.

Формировка: После посадки на постоянное место жимолость обычно не обрезают как минимум 5-6 лет. Санитарная обрезка необходима не раньше чем через 6-7 лет. Лучшее время для обрезки — после сбора урожая. У плодоносящих кустов жимолости нельзя обрезать верхушки побегов, так как там максимально сосредоточены цветочные почки, которые сформируют урожай. Нельзя вырезать и скелетные ветви у основания, так как обновление кроны происходит благодаря спящим почкам у основания скелетных ветвей.

Лечебное значение.Плоды богаты витаминами, макро- и микроэлементами (магний, железо, медь, йод), содержат антиоксиданты, сахара, дубильные вещества, клетчатку, пектины, органические кислоты. Они активизируют обмен веществ в организме человека. Обладают антиоксидантными, противовоспалительными и антисептическими свойствами.

Ягоды можно есть как свежими, так и сушёными, а также замороженными. Из них можно готовить варенье, компоты, соки, желе.