Kamčatkas (ēdamais) sausserdis “Krupnoplodnaja”

Kamčatkas (ēdamais) sausserdis – Lonicera kamtschatica

                                                     ,Krupnoplodnaya,

Augstums: var sasniegt līdz 1,8m, 1,5m plats.

Augšanas apstākļi Latvijas klimatiskajās zonās: var stādīt visā Latvijas teritorijā.

Vainags: spēcīgi augošs, ovālas formas krūms, jaunie dzinumi zaļi, nobrieduši brūni.

Ziedi: zied aprīlī ar gaiši dzelteniem, neuzkrītošiem, mīkstiem, piltuvveida ziediem, bagāti ar nektāru. Ziedēšanas periodā ziedi iztur temperatūras pazemināšanos līdz -8°C deviņu stundu garumā. Pašneauglīgi, lai apputeksnētos, nepieciešama šīs sugas cita šķirne, kā piemēram ,Leningradskij Velikan,, vai cita.

Augļi: iegareni ovāli, lieli, tumši zili, ar nelīdzenu virsmu, ar gaišāku vaska pārklājumu, ļoti garšīgi, saldskābi, bez rūgtuma Nogatavojas 30-40 dienā pēc ziedēšanas – jūnija sākumā. Augļi 2-6kg no krūma, piemēroti gan pārstrādei, gan svaigam patēriņam.

Ērtākais ievākšanas veids. Zem krūma paklāj audumu, vai citu materiālu, un piemēram, ar grābekļa kātu papurina krūmu, lai ogas sabirst uz auduma. Bet var lasīt arī ar rokām.

Lapojums: lapas apaļi iegarenas, 6-10cm garas, zilganzaļas.

Ziemcietība: ļoti ziemcietīgi visā Latvijas teritorijā. Salcietība -34^oC līdz -40^oC

Augšanas apstākļi: sausseržu stādīšanai izvēlas saulainu vietu. Nepieciešama trūdvielām bagāta, mitra, bet ne slapja augsne, ar augsnes reakciju 5,5-7 pH. Stādīšanas bedri sagatavo 50 x50cm dziļumā un platumā, to pildot ar kompostu vai citu organisko mēslojumu.  Stādu stāda tik dziļi, kā tas audzis konteinerā, kārtīgi salej. Tā kā sausserdis ir ar seklu sakņu sistēmu, to veģetācijas periodā ieteicams laistīt, jo tas ir jūtīgs uz iežūšanu. Stādīšanas attālums vienam no otra 1m. Ieteicams mulčēt, lai saglabātu mitrumu.

Svarīgi zināt!     Ja augsne ilgstoši ir pārāk sausa, tad augļos var parādīties rūgtums.

                                Sargāt no zaķiem! Tie nograuž jaunos dzinumus,  bet sausserži                                            ražo uz šīgada viengadīgajiem dzinumiem!

Kopšana: Mēslošana. Pavasaros, uz mitras augsnes, ap augu uzber 30g amonija nitrātu. Var iestrādāt satrūdējušus kūtsmēslus, vai kompostu. Vēlāk veģetācijas periodā mēslo ar komplekso NPK  mēslojumu.  Augsni ap krūmu irdina ļoti uzmanīgi un sekli, lai neievainotu sakņu kaklu un saknes.

Formēšana:  Pēc iestādīšanas pastāvīgā vietā parasti sausserdi neapgriež vismaz 5-6 gadus. Sanitārā griešana nepieciešama ne ātrāk kā pēc 6-7 gadiem. Griešanai labākais laiks, pēc ražas novākšanas.  Ražojošiem sausseržu krūmiem nedrīkst griezt dzinumu galotnes, jo tur maksimāli sakoncentrējušies ziedpumpuri, kas veidos ražu.  Nedrīkst izgriezt arī skeleta zarus pie pamatnes, jo vainaga atjaunošanās notiek pateicoties snaudošajiem pumpuriem pie skeletzaru pamatnes.

Ārstnieciskā nozīme. Augļi bagāti ar vitamīniem, makro un mikroelementiem ( magnijs, dzelzs, varš, jods), satur antioksidantus, cukurus, miecvielas, šķiedrvielas, pektīnvielas, organiskās skābes.  Tās cilvēka organismā aktivizē vielmaiņu. Tiem piemīt antioksidanta, pretiekaisuma un antiseptiskas īpašības.

  Ogas var ēst gan svaigas, gan kaltētas, gan sasaldētas. No tām var gatavot ievārījumus, kompotus, sulas, želejas.